První zmínka o obci zasahuje do 13. století. Z obce je na dohled České Středohoří, Přírodní park Džbán a Krušné hory. Severozápadně od obce se nachází přírodní památka Bílá skála, kde žijí vzácné druhy teplomilného hmyzu. Příjezd do Staňkovic lemují po obou stranách rozsáhlé chmelnice, které jsou typické pro tuto oblast. Na návrší stojí původně gotický jednolodní kostel sv. Václava s lodí nově postavenou r. 1606 a s věží v západním průčelí. Zvláštností je rychtářské právo, které místo "tradiční zavřené ruky" je opatřeno mužskou hlavou. V obci je škola, školka, dům s pečovatelskou službou, zdravotnické zařízení, turistická ubytovna, obchody, hostince, pošta a knihovna. V obci působí zájmová sdružení - chovatelé, myslivci, sportovci, svaz žen a zahrádkáři. Staňkovice s téměř 900 obyvateli žijí čilým kulturním a společenským životem, za zmínku stojí např. Staňkovice slavnosti chmele, dále akce pořádané všemi zájmovými sdruženími, tj. plesy, zábavy, sportovní utkání, výstavy, dětské dny a jarní pochody. Pod správu obce Staňkovice patří místní části Tvršice a Selibice. Tvršicemi protéká řeka Ohře, kde se nabízí možnost využití jak pro pěší turistiku tak i pro cykloturistiku.