Obec patří k nejstarším moravským vsím, první zmínka pochází z r. 1131. V současnosti zde žije 780 obyvatel. Název obce je asi odvozen od zaměstnání obyvatel – 71tarov (Sačané), tj. Rybáři, kteří chytali ryby do saků, nebo žatci – od sekáčů obilí. Ve znaku obce jsou v modrém poli zkřížené ryby. Velká vodní plocha zde byla ještě v době Bitvy u Slavkova, kdy po její hrázi kolem hořícího mlýna utíkaly poražené oddíly spojenců. Na památku jsou ve štítě mlýna zazděny dělostřelecké koule. Poslední rybník byl vypuštěn v r. 1834. Dominantou obce je kostel Nejsvětější Trojice ohrazený kamennou zdí hřbitova s barokní kaplí sv. Máří Magdalény a ranně barokní kříž u vchodu na hřbitov. Na areál kostela ve středu obce navazuje nově upravená náves s parkem a ze severní strany sortovní areál. Do východního okraje k.ú. zasahuje okraj hořkovodního území minerální vody „Šaratice“.