Vinařský městys Polešovice se se svými 2000 obyvateli rozkládá na svazcích Vážanské vrchoviny ve středomoravských Karpatech a také na předělu Dolnomoravského úvalu a pohoří Chřiby. První písemná zmínka o polešovicích pochází z roku 1220, kdy obec patřila nově založenému cisterciánskému klášteru na Velehradě.Dominantou obce je již od roku 1320 kostel sv. Petra a Pavla a známá je také svými bohatými archeologickými nálezy z mladší doby bronzové, které dokládají hustotu osídlení již v pravěku. Známé a úspěšné polešovické vinice byla Mniška z roku 1454, což dokládá, že šlo o vinohrad klášterní. V roce 1922 byla v obci zřízena Státní révová školka. Do devadesátých let byla pod názvem Oseva součástí šlechtitelské základny v republice. Pochází z ní odrůdy ušlechtilé révy jako například Muškát moravský, Olšava nebo Amos, Floriánka a Sevar. Každoročně o Velikonocích pořádá místní organizace Českého svazu zahrádkářů na sokolovně "Košt vína", kterého se účastní jak domácí tak přespolní pěstitelé vinné révy. Milovníky folkloru jistě zaujme zdejší sváteční lidový kroj, zařazený do dolňáckého uherskohradišťského okruhu, který je užíván dodnes při svátcích i při slováckých hodech s právem, které se konají 2. neděli v říjnu za účasti 150-200 krojovaných osob všech věkových skupin. další významnou akcí, která se koná každoročně koncem srpna je Vyhlášení vítězů soutěže TOP Víno Slovácka na Vinařských slavnostech v Polešovicích s otevřenými sklepy. Katastrem obce prochází Moravská vinná a Bzenecká cyklistická stezka.
