Vyklantice

Vyklantice leží na vrcholovém západním hřebenu Českomoravské vysočiny, stulené k zalesněnému úpatí vrchu Stražiště (744 m n.m.). Sama obec Vyklantice má bohatou historii, sahající do roku 1410. Zdejší zámek byl centrem panství, které mělo několik vynikajících hospodářů. Patřil mezi ně hrabě Jáchym Harrach, pro něj přestavěl zdejší sídlo největší barokní stavitel v Čechách Kilián Ignác Dienzenhofer, který byl také autorem projektu na zdejší kostel sv. Jana Nepomuckého a hřbitovní kapli sv. Anny na Petrovsku. Vliv na zdejší hospodaření měl i uvědomělý hospodář hrabě Josef F. Puteani, především prostřednictvím své hospodářské školy v Souticích. Vyhlášeným prvorepublikovým hospodářem byl i poslední vlastník panství JUDr. Alfréd M. Mayer, z jehož rukou získalo v roce 1944 Vyklantice do nájmu Družstvo pro pěstování zemáků ve Slapech u Tábora. na letitou tradici dobrých hospodářů bylo úspěšně navázáno. Pro vhodné podmínky bylo převedeno šlechtění ze Slap do Vyklantic. V roce 1946 Družstvo pro pěstování zemáků statek koupilo a začalo investovat. Byla postavena administrativní budova s laboratoří a bramborárna, v té době jedna z nejmodernějších v Evropě. Po znárodnění československého šlechtění podléhaly Vyklantice častým změnám struktury začlenění od státních statků po výzkumné ústavy.